JA高知県営農販売事業本部です。
皆さん、「青ゆず」をご存じですか?
高知県を代表する特産柑きつといえば「ゆず」!
「ゆず」というと黄色い「黄ゆず」をイメージする方が多いと思いますが、高知県では色づく前の「青ゆず」も生産・出荷されています。
「青ゆず」は業務での利用が多いので、あまり皆さんに知られていませんが、最近はスーパーなどで試食宣伝も行っているんです。
そのひとつとして、昨年から始まった「青ゆず祭り」\(^_^)/
高知県の観光名所「ひろめ市場」で、
8月18日(日曜)午前10時から午後4時まで開催しま~す。
↓ 昨年の様子
県内外からのお客さまに「青ゆず」を使った食べ方をご紹介し、「青ゆず」の魅力を発信します。
あわせて「ひろめ市場」内の協力していただける飲食店とコラボして、お店のメニューに「青ゆず」を使った料理やドリンクを提供していただきます(^^ゞ
↓ 昨年のお店の様子
暑い夏に爽やかな香りの「青ゆず」を、ぜひ皆さんもお試し下さい(^○^)
会場では「青ゆず」の販売も行います。完売したら終了~!
会場で皆さんのお越しをお待ちしております
m(_ _)m