幻の柑橘 「黄金柑」

はじめまして、JA高知県仁淀川地区の坂本です。
新しく編集メンバーになりました。
どうぞよろしくお願いします。

さて、桜がもうすぐ咲きそうですね!
春というだけで、ワクワクするのは私だけではないはず!

土佐市は言わずと知れた土佐文旦のメッカの地ですが、
この時期(3月)に短期間現れる、幻?の柑橘があります。

「黄金柑(おうごんかん)」です♪




生産量も多くなく、市場にあまり出回らないので知らない方も多いかもしれません。

黄色の小さな柑橘で、小夏を凝縮したような味です。
皮をむいて、一口で食べられちゃいます。

直販所などで見かけたらぜひ食べてみてくださいね。






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投稿者:JA高知信連 | 15:08

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