こんにちは。信連の森本です。
「とさのうと vol.27」風土食シェフで取材をさせていただいた藁屋さん。
取材では藁屋定食を撮影させていただいたのですが、ササカリーも人気とのこと。
あれからずっと気になっていたササカリー、やっと食べに行ってきました。
ササカリーという名前は、オーナーシェフが笹さんだから。
野菜が彩り豊か、身体が喜ぶ嬉しい味。
別の日に、夜ごはんを食べに行ってきました。
またちょっと違う雰囲気で、野菜達がおしゃれをしてテーブルを囲みます。
笹さんは、野菜を生産者さんとお話しをして買われるそうです。
大事に調理されているのが、一品、一品伝わってきます。
またすぐに食べに行きたいな。
藁屋さんが掲載されているバックナンバーはこちらから↓
高知県園芸連です。
「土佐のおきゃく」が始まりましたね。
３月４日に開催した『第９回 土佐・ぶんたん祭』は、
県内外から多くの方にお越しいただき、
ポカポカ陽気にも恵まれ、
おかげさまで大盛況で終了しました！
ありがとうございました＼(^_^)／
県外へ発送される方も多く、
高知特産「土佐文旦」が全国各地へと
運ばれていきました。
旬の土佐文旦の美味しさを一人でも多くの方に
味わっていただきたいです。
今週末、３月１０日・１１日には、
「高知トマトサミット２０１８」が
開催されます。
県内各地で栽培されている約３０種類の
トマトを一堂に集め、品質が高いことで
知られる県産トマトをＰＲし、多くの方に見て、食べて、
知っていただくためのイベント！
日時は、３月１０日・１１日、午前１０時から
午後５時まで、高知市帯屋町２丁目の
アーケードで開催します。
商品がなくなり次第終了しますので、
興味のある方はお早めに～(^_^)v
生産者の皆さんが丹精込めて栽培した自慢の
トマトをご用意してお待ちしておりますので、
ぜひお越し下さい。
高知県園芸連です。
高知の春のお楽しみ
「土佐のおきゃく２０１８」が３月３日から開催されますね。
土佐のおきゃくととも開催するのが『第９回 土佐・ぶんたん祭』。
今年もは３月４日 日曜日 午前１０時から、高知市中央公園北口で開催します。
昨年の様子↓
南国土佐の太陽と風が育んだ美味しい土佐文旦。
試食もご用意して、皆さまにその美味しさをお届けします。
もちろん県外の方への発送コーナーも用意してます。
加工品の販売や子ども達も楽しめるゲームもあります。
皆さんのお越しをお待ちしています＼(^_^)／
