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農と食を結ぶ情報誌「とさのうと」
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2019.9.1
高知県は歴史ある鶏王国。
きらっと光るマニアックさは、
現代の食鶏たちにも受け継がれて。
2016.10.22
季刊「とさのうと」の人気連載、農家レシピ約200品が本となりました。
ご家庭の食卓で、愛蔵版としてお使いください。
最新号とバックナンバー
農する食するイベントガイド
別冊レシピ
お茶図鑑
2019年9月11日(水)
北川村産ユズが、キットカット新製品に!
 ネスレ日本から、高知県北川村産のユズ果汁を使った柚子酒で仕上げたキットカットの新製品が登場!元サッカー日本代表の中田英寿さんプロデュースのもと開発された、日本酒、梅酒に次ぐご当地土産シリ …
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2019年9月10日(火)
新米を頂きました。
JA高知県 厚生連病院です。 JA高知県より南国市産の新米を頂き、8月23日に全国に先がけて入院患者さんに美味しく食べていただきました。 美 …
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2019年8月21日(水)
イ草のある風景
先日、土佐市波介地区の岩戸で、イ草の収穫が行われていました。 イ草はご存じのとおり、畳表のイ草です。食べ物ではないものが、畑で栽培されているといつも不思議な感じがするのは私だけでしょうか …
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